Recette sans lait, biscuits healthy poudre d’amande

Une délicieuse recette sans lait pour débuter cette nouvelle année!

Je vous souhaite le meilleur pour 2017 : une santé de fer, plein de fous rires, d’aventures palpitantes, de projets fous, de rêves réalisés. Que cette nouvelle année soit remplie d’amour, de paillettes et de petits bonheurs !

https://youtu.be/TtonHs-099I%20

Vous êtes de plus en plus nombreuses à vouloir arrêter le lait de vache et le gluten, j’essaie de vous préparer des recettes qui vont vous plaire et qui vont faire frémir vos papilles.

Dans ma recette, j’ai testé le mélange poudre d’amande et noix de coco, on sent bien le goût de l’amande. Pour celles qui ne sont pas fan de l’amande,  ** vous pouvez remplacer par 150g de flocons d’avoine et vous verrez ce sera délicieux!

Une recette sans lait, c’est trop facile !

1. Préchauffez votre four à 180°
2. Dans un blender ajoutez la poudre d’amandes et la poudre de coco, puis ajoutez les dattes déjà dénoyautées (voir la vidéo) puis les 2 cuillères à soupe d’eau
3. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte facile à travailler
4. Avec l’aide d’emportes pièces (taille petite) pour biscuits, formez des boules de pâte que vous écrasez et ensuite vous y déposez votre emporte pièce et vous appuyez pour découpez votre pâte et former vos biscuits. Ensuite vous les disposerez sur une plaque avec du papier sulfurisé.
5. Si la pâte colle un peu à vos doigts alors mouillez un peu vos mains.
6. Enfournez pendant 6 ou 7 min à 180°c pour faire plus simple laissez cuire jusqu’à ce que les bords dorent.

Une fois que vos biscuits ont refroidi, vous pouvez les conservez dans une boite fermée dans un endroit frais et sec.

Les biscuits se conservent très bien pendant 2 semaines, si il fait trop chaud dans votre maison, il sera préférable de les conserver dans le réfrigérateur.

Vous pourrez les déguster avec votre café ou en collation, idéal pour nous les sportives !

SUIVEZ MOI –  Instagram // Facebook // Snapchat @filleafitness

Retrouvez moi sur YOU TUBE