J’achète rarement des biscuits pour Lilou, je préfère tout préparer moi-même, mais une fois en rentrant de l’école de lui ai acheté une boite d’Oreo et là j’ai beaucoup aimé cette petite crème au goût savoureux à l’intérieur.
Je profite de ce lendemain de fête de Noel pour vous préparer ces délicieux pancakes.
Pour une version allégée en gluten, choisissez plutôt la farine d’épeautre.
Des pancakes Oreo pour le petit déjeuner
Recette des pancakes Oreo
Ces pancakes Oreo sont exactement ce qu'il vous faut lorsque vous avez envie d'un petit-déjeuner gourmand.
Ingrédients
- 1 gros œuf
- 160 ml lait végétal
- 2 cuillères à soupe huile de coco
- 150 g farine
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 2 cuillères à café levure chimique
- Une pincée de sel
- 8 biscuits Oreos
Instructions
- Dans un saladier, fouetter l'œuf, le lait et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélanger légèrement les ingrédients avant de les incorporer aux ingrédients humides.
- Incorporer les biscuits Oreos en miettes.
- Chauffer une plaque de cuisson à feu moyen. Si désiré, graisser avec du beurre, de l'huile ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Déposer la pâte dans une poêle, en l'étalant pour obtenir une couche uniforme si nécessaire.
- Faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les crêpes soient sèches sur les bords.
- Retourner les pancakes et les faire cuire pendant encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Vous avez aimé ces pancakes aux biscuits Oreo, je vous propose de tester ces autres recettes :
Vous avez aimé ma recette des cupcakes au chocolat ?
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Pour réaliser mes jolis pancakes oreo j’ai utilisé ma super machine Tefal :
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