Dans un saladier, fouetter l'œuf, le lait et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélanger légèrement les ingrédients avant de les incorporer aux ingrédients humides.

Incorporer les biscuits Oreos en miettes.

Chauffer une plaque de cuisson à feu moyen. Si désiré, graisser avec du beurre, de l'huile ou un aérosol de cuisson antiadhésif.

Déposer la pâte dans une poêle, en l'étalant pour obtenir une couche uniforme si nécessaire.

Faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les crêpes soient sèches sur les bords.

Retourner les pancakes et les faire cuire pendant encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.