Recette cookie dough balls – base pois chiche

Il n’est pas toujours simple de trouver des idées de collation. On se dit que ça prend trop de temps pour préparer et que ça risque d’être compliqué, mais pas du tout, il faut s’enlever cette idée de la tête. Cette recette je l’ai préparé en seulement 5 minutes!

Recette cookie dough balls pour votre collation

Je sais ce que c’est les journées qui n’en finissent et où on aimerait se poser et ne penser à rien. Mais j’ai remarquer que parmi mes coachées plus de la moitiée ont du mal à prendre une collation, mais surtout d’y penser.
Alors comme le matin, il suffit de simplement mettre une alarme sur le téléphone.

Les cookie dough balls sont riches en protéines, parfait pour un encas sain et sportif.

Pour les pois chiches, je les achète déjà cuits en conserve ou bocal en verre (essayez d’enlever au maximum la fine peau qui les entoure), je prépare ma recette dans un blender, et je peux congeler mes balls si je le souhaite.

En général j’en mange 4 ou 5 en collation.

♡ INGRÉDIENTS pour la recette cookie dough balls
Pour 4 personnes

420g pois chiches en conserve
125g beurre de cacahuètes
40g sucre complet
1 cuillère à café extrait de vanille liquide
45g flocons d’avoine sans gluten
35g pépites de chocolat

♡ PRÉPARATION
15 minutes – pas de cuisson

Videz la boîte de pois chiches dans une passoire.
Rincez avec de l’eau, et avec l’eau qui coule, frottez les pois chiches avec vos doigts, afin que les peaux commencent à s’enlever.

Bien égoutter les pois chiches.
Enlevez et jetez autant de peaux que possible et séchez-les en utilisant des serviettes en papier (cette étape assurera une pâte à biscuits plus lisse).

Ajoutez les pois chiches, le beurre de cacahuète, le sucre complet et la vanille dans votre blender et mixez. Ajouter les flocons d’avoine et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients se réunissent pour former une pâte homogène.
Transférer dans un bol, ajouter les mini pépites de chocolat et bien mélanger.

Travailler avec 2 cuillères à café à la fois pour former environ 20/30 boules.
Et voilà c’est prêt!

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Pour le beurre de cacahuètes, je vous conseille d’acheter celui ci, il est très bon et sans ajout, son prix est très intéressant.