Recette pain de mie proteines

Hello!

Ce midi, j’ai eu droit à ma séance de sport, avec des abdominaux et du gainage, puis direction le vélo elliptique pour faire mon cardio.

En rentrant de l’école, petit arrêt au supermarché acheter du pain de mie complet Harry’s pour ma fille, toute la journée j’ai eu une idée en tête, il me tardait de rentrer à la maison pour passer en mode cuisto.

Avec mon pain de mie j’ai tenté de préparer une version riche en protéines et gourmande!

Il y a 2 semaines, sur My Protein, j’avais commandé leur nouvelle protéines en poudre « Hot Chocolate », du coup ça tombé très bien pour réaliser cette recette.

J’aime cuisiner mais que ce soit quand même rapide et facile à réaliser avec Lilou, mon assistante en cuisine.

Depuis que j’ai goûté le beurre de cacahuète et que je suis devenue accro, bien sûr 😉 et bien j’en met très souvent dans mes recettes comme celle-ci Mug Cake Beurre de cacahuètes ou mes barres au beurre de cacahuètes.

Pain de mie protéines

Ingrédients

3 blancs d’oeufs
2 cuillère à soupe de protéines en poudre My Protein saveur chocolat
1 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré
60 ml de lait d’amande (ou autre mais végétal de préférence)
8 gouttes d’extrait de vanille
2 tranches de pain de mie complet
Beurre de cacahuètes
Pépites de chocolat

ETAPES

1 – Dans un récipient, mélangez, les blancs d’oeufs, les protéines en poudre, le cacao, le lait d’amande, la vanille.
2 – Dans un moule déposez les 2 tranches de pain de mie, puis verser le contenu du récipient (voit étape 1) laissez le pain de mie s’imbiber pendant 10 minutes puis retourner le pour 10 minutes supplémentaires.
3- Dans une poêle légèrement huilé, placé vos tranches de pain de mie, 3 à 4 minutes de cuisson pour chaque coté.
4- une fois qu’il est cuit, mettez vos tranches dans une assiette, et versez par dessus du beurre de cacahuètes que vous aurez préalablement (si vous le souhaitez) fait chauffé 30 secondes au micro-ondes, pour qu’il soit coulant, miam un délice, quelques pépites de chocolat

C’est prêt, vous pouvez déguster, à savoir j’en ai gardé la moitié pour le petit déjeuner de mon cher et tendre, réchauffé 20 secondes au micro ondes et il s’est régalé 😉