Popsicle c’est quoi au juste ?

Voulez-vous régaler vos enfants? Servez-leur une popsicle super saine pour leur goûter, alors que l’année scolaire commence à se terminer et que la température du thermomètre grimpe. Les graines de chia donnent à ces popsicles, une certaine texture amusante, et un petit coup de boost pour votre santé  Pour le côté ingrédients j’ai également ajouté quelques morceaux de bananes et du lait de coco, c’est crémeux et rafraîchissant, vos enfants et vous aussi allez adorer!

Vous pouvez mettre n’importe quel fruit, comme les baies, le kiwi, les graines de grenade, les raisins,etc.., ça peut être une excellente façon d’utiliser des fruits de saison. Les bananes sont particulièrement agréables car elles conservent leur texture crémeuse même lorsqu’elles sont gelées. J’ai utilisé des framboises, ci-dessous, qui avaient une saveur merveilleuse.

Les popsicles peuvent être réalisées avec seulement trois ingrédients: le lait de coco, les graines de chia et le fruit de votre choix. Si vous le souhaitez, vous pouvez les adoucir avec un peu de sucre ou de miel, et un peu d’extrait de vanille ou d’amande. Personnellement, je pense que les fruits et le lait de coco sont assez sucrés eux-mêmes. A vous de voir ce que vous préférez.

La chose à propos du lait de coco est qu’il ne s’arrange pas tellement glacé que le lait ou le jus. Il gèle solidement, mais se fond dans votre bouche facilement, de sorte que vous obtiendrez une texture crémeuse si vous décidez de mordre votre pop. Les popsicles de lait de coco n’auront pas la même saveur  que les autres, ce qui peut être un avantage pour les petits.

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