Après avoir réalisé ces muffins, je me dis que associer la banane et le chocolat c’est une merveilleuse idée.
Si vous êtes d’humeur pour déguster un muffin délicieux, comme à la boulangerie, alors cette recette répondra à votre demande.
Ils sont légers, moelleux, avec la pointe de crème de soja qui apporté de la légèreté à la préparation.
Vous n’avez pas besoin de mettre beaucoup de sucre car les bananes sont déjà sucrées naturellement.
Le secret de ces banana bread muffin réside à diviser votre pâte en deux et d’ajouter le cacao en poudre dans un saladier. Mais vous pouvez si vous le souhaitez, superposer ou faire tourner les deux pâtes pour obtenir un résultat visuel différent.
La prochaine fois que vous vous demanderez comment utiliser vos bananes trop mûres dans une recette, vous penserez à ces délicieux muffins.
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Adeline dit
Miam!! A tester!! 🙂
Bisous!
Amandine dit
OHH oui ces muffins sont vraiment délicieux!