Cette recette de dessert n’est rien d’autre qu’un mug cake qui est devenu à la mode ces dernières années.
Il s’agit d’une recette très simple qui consiste à mélanger les ingrédients à l’aide d’une fourchette ou à l’aide d’un robot pâtissier (plus de détails), à les placer dans un mug et à les cuire au micro-ondes pendant une très courte période.
Ils se mangent dans la même tasse et quand ils sont encore chauds, en fait il n’est pas conseillé de les laisser pour le lendemain, car ils sont un peu durs.
Le mug cake présente 3 avantages essentiels : il se prépare en quelques minutes, c’est une petite portion et on ne salit rien de plus qu’une tasse.
Alors pourquoi se priver d’un tel délice ?
Mug cake au beurre de cacahuètes en 1 minute
Ingrédients
- 1 oeuf entier battu VERSION PROTEINES = 2 blancs d'oeuf et pas le jaune
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne ou sucre de coco
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 15 g erythritol ou sucre roux
- 35 g de farine d'avoine
- 20 g de beurre de cacahuète peanut butter
Instructions
- Dans une tasse ou mug de votre choix (voyez ma vidéo pour voir ce que j'ai utilisé), ajoutez l'oeuf battu, le sucre, la levure chimique, la farine et le beurre de cacahuète, mélangez bien.
- Mettez au micro ondes sans couvrir la tasse pendant 30 sec environ à pleine puissance, ajoutez 30 secondes si besoin.
- Vous retournez votre tasse dans une assiette et faite tomber votre mug cake.
- Saupoudrez de sucre glace
Mon coup de coeur : le peanut butter ou beurre de cacahuètes
Le jour où j’ai testé cette purée d’oléagineux, c’était comment dire vraiment trop bon!!!
Si toi aussi tu aimes les cacahuètes alors il y a de fortes chances que tu régales.
Vous pouvez trouvez deux sortes, le fondant et le croquant, perso je suis fan du premier.
Je vous imagine déjà en train de faire vos courses et de vider le rayon beurre de cacahuètes !
Mes favoris :
Coucou, j’ai testé ton mug cake, je ferai un article sur mon blog en citant ton nom et en mettant un lien sur ton blog, merci, bises @+
Testé et approuvé ce matin avec du sirop d’agave et de la farine complète, un vrai régal, à faire et à refaire !
Merci pour la recette
Super, trop contente que ma recette t’ai plu :)) et merci pour ton commentaire.