Mug cake au beurre de cacahuètes en 1 minute

Je me lève tous les matins à 7h, quand je descends pour aller prendre mon petit déjeuner, je n’ai qu’une hâte manger mon porridge, mais aussi manger d’autres choses que j’aime, le beurre de cacahuète en fait parti.

Alors pourquoi se priver d’un tel délice?

Mug cake au beurre de cacahuètes

Ingrédients

– 1 oeuf entier battu VERSION PROTEINES = 2 blancs d’oeuf et pas le jaune
– 1 cuillère à soupe de sucre de canne ou sucre de coco
– 1/2 cuillère à thé de levure chimique
– 1 cuillère à soupe bombée de farine de coco ou autre farine au choix
– 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (peanut butter)
– sucre glace pour la décoration

Préparation

1- Dans une tasse ou mug de votre choix (voyez ma vidéo pour voir ce que j’ai utilisé), ajoutez l’oeuf battu, le sucre, la levure chimique, la farine et le beurre de cacahuète.
2- Mélangez bien
3- Mettez au micro ondes sans couvrir la tasse pendant 30 sec environ à pleine puissance
4- Vous retournez votre tasse dans une assiette et faite tomber votre mug cake
5- Saupoudrez de sucre glace
6- Dégustez

Mon coup de coeur : le peanut butter
Le jour où j’ai testé le peanut butter, c’était comment dire vraiment trop bon!!!
Un matin d’hiver, à Montréal, oui il fait froid là bas, mais franchement je préfère l’hiver là bas que chez moi dans le sud de la France, j’aime pas la tramontane!
Assise dans la cuisine, mon mari me fait goûter son pot acheté la veille au supermarché, et oulala mais que c’est bon ce truc!! Si toi aussi tu aimes les cacahuètes alors il y a de fortes chances que tu aimes 😉
Vous pouvez trouvez 2 sortes de peanut butter, le fondant et le croquant, perso je suis fan du premier, mais bon j’en mangeais pas beaucoup croyant que ça me ferais grossir si j’en mangé 2 cuillère à soupe le matin, quelle grosse erreur, en fait non c’est super bon pour notre corps et non ça fait pas grossir, bon hein j’ai dit 2 cuillères 😉
Je vous imagine déjà en train de faire vos courses et de vider le rayon PEANUT BUTTER IT’S FOR YOU!

Mes favoris :

Celui de la marque Jean Hervé que j’achète en magasin bio ou celui de chez My Protein.

Régalez vous bien 🙂