Les fruits sont une excellente option pour manger pendant la journée, surtout au petit-déjeuner, comme en collation ou avant et après l’entraînement. Ils contiennent d’innombrables vitamines, fructose, minéraux et fibres. Les fruits vous aident à être plus actifs, grâce au fructose, son sucre naturel, qui augmente les niveaux de glucose dans le sang.
Parlons de l’index glycémique
Selon le type de fruit, il peut avoir un indice glycémique élevé ou faible. La quantité de fruits qui devrait être consommée pendant la journée varie de 3 à 5 par jour.
Une bonne option pour optimiser la consommation de fruits dans votre menu du jour
Le matin commencez votre journée en mangeant des agrumes tels que la mandarine, le pamplemousse, les oranges, les fraises, qui sont absorbés lentement (index glycémique bas).
Pour votre séance de musculation optez pour des fruits à absorption rapide (indice glycémique élevé) qui vous aident à récupérer votre énergie après l’exercice: banane, raisin, papaye, ananas.
Manger des fruits le soir peut augmenter les niveaux de sucre dans le sang, et cela peut affecter certaines personnes dans une mesure plus ou moins grande. En général, ceux qui souffrent le plus sont les personnes atteintes de diabète ou qui ont une tendance diabétique.
Une autre raison pour laquelle il n’est pas conseillé de consommer des fruits les soir, c’est surtout qu’il faut choisir les bons fruits, ceux avec un indice glycémique bas : poire, pomme, prune, pamplemousse, mandarine.
Évitez de consommer ceux qui ont un index glycémique élevé, sinon vous allez augmenter votre envie de manger du sucre dans la nuit. Évitez ceux qui contiennent le plus de fructose et ne les limitez qu’après l’entraînement.
A quel moment du repas les consommer ?
Quand vous vous levez le matin , c’est la première chose à consommer ainsi votre organisme va pouvoir absorber toutes les vitamines.
Une fois votre fruit terminé, attendez 30 minutes avant de manger d’autres aliments car votre corps utilise des enzymes différents pour les digérer.
Mon moment préféré pour manger un fruit ? En collation soit à 10H30 ou 16H30.
La clé est que vous ne dépassiez pas les rations recommandées pour votre corps et sachez les consommer aux meilleurs moments.
Mon dernier conseil est de ne surtout pas les éviter, simplement, comme tout, vous devez modérer et savoir comment et quand les consommer.
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