Un porridge fleur d’oranger et coco

J’étais obligée de vous préparer une recette de porridge, à la base le chocolat et la fleur d’oranger se marient très bien, et mélangés à des flocons d’avoine je vous confirme que mon coeur a fait BOUM à la première bouchée.

Je ne met pas forcément des protéines en poudre dans tous mes porridge, il m’arrive de les boire à part dans mon shaker avec de l’eau et du lait, je vous en avait déjà parlé dans une de mes vidéos You Tube « mon petit déjeuner de fille ».

Sinon, dans la vidéo BIENTOT EN LIGNE vous allez voir comment je prépare mon porridge au micro ondes.

J’avais un bon d’achat valable à Darty, du coup je suis allée voir ce que je pouvais m’offrir, ça me fait bizarre d’utiliser ce mot, on dirait Noel avant l’heure.
Je vais bien entendu dans le rayon cuisine, et là je tombe sur les moules en silicone de la marque Lekué, chaque moule à ça fonction comme vous préparer du riz, des pâtes, des papillotes de poissons, des risottos, du pop corn, un camembert cuit humm c’est tellement bon, CHUT mon mini démon est en train de parler!
Lekué d’après ce que j’ai pu lire sur internet est une très bonne marque, leurs produits sont BPA FREE, le silicone est très très bien, facile à nettoyer, il va au lave vaisselle, et au four.

Pour le porridge à la fleur d’oranger, j’ai utilisé mon ustensile de cuisson Lekué mais vous pouvez réaliser cette recette à la casserole, se sera aussi bon.

Ingrédients

40 g de flocons d’avoine
100 ml d’eau
100 ml de lait d’avoine ou soja
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
3 carrés de chocolat noir 70 à 85% (pour le faire plus léger mettez 1 carré + 1/2)

Ma gourmandise :

– des cramberries
– des noix de pécans
– de la poudre de coco

Etapes

A la casserole :

Mettez tous les ingrédients dans votre casserole à feu moyen et patientez 8 minutes, remuez de temps en temps.
Le porridge est cuit lorsqu’il gonfle et qu’il est moelleux.

Au micro ondes :

Comme je vous le montre dans la vidéo, mettez tous les ingrédients dans votre récipient Lekué puis 2 minutes au micro ondes, voilà c’est prêt.

Je vide ma préparation dans un bol, et par dessus je dispose mes cramberries, mes noix de pécans et je saupoudre la poudre de coco.

Bon appétit !