Recette pancakes quinoa fromage blanc

Hello tout le monde!

Aujourd’hui je suis d’humeur hyper joyeuse, pleins de beaux projets qui se concrétisent enfin après des heures interminables à travailler dessus, un nouveau design pour mon blog et pleins de belles surprises avant Noel.
L’autre raison c’est d’avoir gagner 2 concours en 15 jours, un bon d’achat à Kiabi et du maquillage, un grand merci à Julie, allez vite jeter un coup d’oeil à son blog Le petit monde de julie un univers girly rempli de look, recettes, beauté..
Et voici le concours que j’ai remporté aujourd’hui grâce à kiwi Zespri, les délicieux kiwis que vous trouvez à Grand Frais, Auchan, intermarché… et bien grâce à vous, à vos visites sur le blog et sur les réseaux sociaux, j’ai gagné un IPHONE 6, je suis ultra méga happy!

Et ce soir, j’espère que vous allez être connecté sur vos réseaux sociaux, je vais vous expliquer le projet qui a enfin vu le jour grâce à une belle équipe.

Parlons un peu cuisine et de cette délicieuse recette, je dois bien vous avouer que faire des pancakes quinoa ce n’est pas très courant, et pourtant, pourquoi j’ai pas fait ça plus tôt?
Très facile à réaliser, la pâte est juste parfaitement dosée, croyez moi j’ai fait plusieurs tests, des pancakes savoureux.

Pancakes quinoa fromage blanc

Préparation de la pâte à pancakes quinoa: 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Environ 10 pancakes

Valeurs nutritionnelles : 33g protéines // 120g glucides / 15g lipides

INGREDIENTS

– 150 g flocons ou farine de quinoa
– 170 g de fromage blanc
– 240 ml de lait d’amandes
– 1 oeuf
– 1 + 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

ETAPES

1- Mélangez les ingrédients secs en premier : flocons de quinoa, levure
2 – dans un autre saladier mélangez le fromage blanc, le lait d’amande, l’oeuf
3- versez le saladier avec les ingrédients secs dans l’autre saladier et mélangez
4- une fois votre pâte prête, huilez avec un essuie-tout votre poêle et verser une petite louche de pâte
5- attendez environ 2 minutes que des petites bulles se forment puis vous pourrez le retourner
6- servez vos pancakes avec du sirop d’érable ou un autre accompagnement de votre choix