Chaque matin mon mari boit son bol de café, du coup je me suis dit pourquoi ne pas tester de réaliser un brownie au chocolat avec une touche de café.
Mon mari et ma fille adorent quand il y a du chocolat, des tonnes de chocolat, leurs voeux a été exaucé!
Et si vous aimez la purée d’amande cette recette de brownie va vous faire succomber.
Le beau temps commence à arriver et ça fait beaucoup de bien, le soleil fait tellement de bien, ça donne la pêche!
Cette recette je l’ai classé dans les « desserts » et vous savez que je ne mange jamais de dessert en semaine sauf si c’est pendant mon jour de grand repas (#cheatmeal), et concernant ce brownie il est super bon mais à manger soit un petit bout le matin avec votre petit déjeuner en complément d’un shaker de protéines et d’un fruit OU perso pour moi se sera le week end, de préférence lors du repas du midi, il sera parfait!
J’essai de vous expliquer petit à petit comment je mange, quand j’ai commencé le sport et qu’on m’a dit si tu ne manges pas correctement tu n’auras pas de résultats, pauvre de moi, je me suis sentie perdue au milieu de la bouffe!
Les filles si vous aussi vous avez envie de savoir quoi manger, et comment vous entrainer pensez au BLOGOBODY, après votre achat, je suis là pour vous aider à vous sentir mieux dans votre corps et répondre à toutes vos questions.
Recette brownie chocolat et saveur café
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
INGREDIENTS
- 175g de chocolat noir 85%
- 5 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 + 1/2 cuillère à café de café soluble
- 4 oeufs
- 100g de sucre de coco
- 2 cuillère à soupe de farine de coco
- 50g de poudre d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
ETAPES
- Au bain marie faite fondre votre chocolat noir 85%, ajoutez l’huile de coco, puis terminez par ajouter le café soluble.
- Retirez du feu et ajoutez les oeufs, le sucre de coco, l’extrait de la vanille, mélangez
- Ajoutez la poudre d’amande et la farine de coco
- Versez votre pâte dans un moule carré préalablement huilé avec de l’huile de coco
- Enfournez dans votre four à 180°C pendant 30 minutes
- Laissez reposez 30 minutes avant de le déguster.
Bon appétit!
Bonjour, est ce possible remplacer la farine de coco et le sucre de coco ? Si oui, par quoi ? Merci !
Par de la farine complète et du sucre complet et l’index glycémique ne sera plus le même, donc moins healthy .