Biscuits aux carottes et flocons d'avoine
Vous allez pouvoir préparer 9 biscuits avec cette recette
Ingrédients
- 100 g farine d'avoine
- 60 g farine de farine de riz
- 100 g carottes râpées
- 40 g sucre de coco
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique
- ½ cuillère à café noix de muscade
- ½ cuillère à café cardamome
- ½ cuillère à café gingembre
- 150 g Philadelphia
- 30 g sirop d'érable
Instructions
- Battre l'oeuf avec le sucre
- Rassemblez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez bien.
- Ajouter la carotte et remuer
- Avec une cuillère mouillée, déposez les portions sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec la même cuillère pour leur donner leur forme.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180 grs. pendant 14-16 minutes.
- A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le fromage frais avec le sirop. La quantité à goûter.
- Mettez la crème dans une poche à douille, déposez la crème sur la moitié du biscuit et recouvrez-la d'un autre biscuit en appuyant soigneusement.
Notes
Pour le remplissage, vous pouvez utiliser du philadelphia et du sirop d'érable.