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Recette bowl cake banane et flocons d’avoine

Quand je vais à la salle de sport, on parle de quoi, devinez? de bouffe et de musculation!

Alors quand on me demande une recette avec des flocons d’avoine, je teste et je reteste, la veille j’avais testé avec plus de lait, résultat dégoulinant, mais pas assez bon pour que Lilou le mange.

Il faut savoir que quand je suis au travail, je pense facture, comptabilité mais je pense aussi à mes recettes et aux ingrédients dont je vais avoir besoin, et à ma liste de courses si jamais il me manquerait quelque chose à la maison.

Bowl cake banane et flocons d’avoine

Temps de préparation : 2 minutes
Cuisson au micro ondes : 2 minutes

Ingrédients

– 1 banane
– 3 cuillère à soupe de lait de soja ou autre végétal (si vraiment vous n’avez pas prenez du lait de vache)
– 35 à 40g de flocons d’avoine
– un blanc d’oeuf
– 1 cuillère à café de levure chimique

Etapes

1 – dans un blender mettre la banane coupée en morceaux et le lait de soja
2 – dans un bol, mettre les flocons d’avoine et versez le mélange lait / banane, mélangez
3 – ajoutez le blanc d’oeuf, et la levure chimique, mélangez
4 – mettre 2 minutes au micro ondes (surveillez)
5 – vérifiez que la texture soit assez compacte et démoulez (voir dans la vidéo)

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, ou du beurre de cacahuète, ça sera encore meilleur!

Si vous avez vu la vidéo, je pense que vous aurez compris que Lilou a adoré, même que je suis de plus en plus surprise qu’elle mange ce que je fais, quand elle était petite (3 ans) je n’arrivais pas à lui faire manger tout ce que je voulais, euhh comme des légumes, heureusement elle adore depuis toujours les carottes!
Par contre, pas moyen de lui faire manger un porridge, berkk maman! par contre là dans cette recette du bowl cake banane et flocons d’avoine, elle n’a pas dit non, elle l’a mangé en entier!!

Pour toutes les mamans qui se disent mon enfant ne mangera jamais des recettes comme ça, et bien détrompez vous et testez en plusieurs, par contre pensez aux pépites de chocolat, LE PETIT BONUS!

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