2 pommes golden1 pomme supplémentaire pour décorer le dessus
180gbeurre de cacahuètes
2oeufs
Instructions
Préchauffer le four à 180ºC et graisser avec un peu d'huile un moule rond à fond amovible d'environ 15 cm de diamètre, ou le tapisser de papier sulfurisé.
Lavez les pommes, pelez-les et râpez-les finement ou coupez-les en morceaux. Plus les morceaux sont petits, plus ils se fondront dans la pâte.
Ajoutez tous le beurre de cacahuètes et les oeufs, mélangez à l'aide d'un blender, à pleine puissance pendant quelques secondes.
Une fois le mélange lisse, versez-le dans le moule et garnissez-le avec la pomme supplémentaire selon votre goût et un peu de cannelle. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau; le temps final dépend du moule et du type de four que vous avez. Attendez un peu à l'extérieur du four avant de l'ouvrir et laissez-le refroidir complètement.