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Gaufres riche en protéines

Recettte gaufres protéinées pour le petit déjeuner

Rapide à préparer, riches en protéines, faible en calories.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 4 min
Portions 4 gaufres

Ingrédients
  

  • 2 blanc d'oeuf montés en neige
  • 1 oeuf entier battu
  • 90 g de farine de riz pour le côté sans gluten
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à café d'huile de coco

Instructions
 

  • Dans un saladier mélangez la farine de riz, la levure chimique.
  • Puis ajoutez les blancs d'oeuf montés en neige préalablement, l'oeuf entier battu, le lait d'amande et l'huile de coco. Mélangez.
  • Préchauffez vos plaques à gaufres ou utilisez ces moules à gaufres en silicone à mettre au four très pratique aussi.
  • Versez la pâte, et attendais que ça cuise, chaque plaque est différente concernant la cuisson donc surveillez bien.
  • Vous pouvez déguster ces gaufres protéineés avec du sirop d'érable ou une pointe de chocolat healthy fait maison (2 cuillère à café de chocolat noir Van Houtten, 2 cuillère à soupe de lait d'amande et un peu de sucre de coco en liquide ou sirop d'agave).