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Recette croquettes de poulet healthy

faire croquettes poulet

Vous le savez je suis une grande fan de poulet même si je mange de plus en plus de tofu, tempeh and family.
Le poulet reste une viande non grasse et riche en protéines, parfait pour mes repas du midi et pour les grillades de l’été j’opte pour des brochettes de poulet, parfaites pour garder la ligne.

Recette croquettes de poulet healthy

Prep time:
Cook time:
Total time:
♥Ingredients
  • 4 escalopes de poulet
  • 50g de chapelure
  • 50g de poudre de noisette
  • 3 cuillères à soupe de menthe émincée
  • un jus de citron
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
♥Instructions
  1. Coupez vos escalopes de poulet en gros morceaux, placez les dans votre blender et mixez petit à petit
  2. Mélangez le poulet avec la chapelure, la menthe émincée,la poudre de noisette, le jus de citron, sel, poivre et formez vos croquettes
  3. Faites chauffer un fond d’huile d’olive dans votre poêle et faites les dorer 4 à 5 minutes de chaque côté
    Bon appétit!

D’autres recette à associer avec les croquettes de poulet :

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Tartelettes chèvre et oignons 

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