Vous aussi le matin c’est la course?
Vite on se lève en 4ème vitesse, la tête en vrac, les cheveux en pétard après un réveil fanfaronnant de mon réveil rrrr je le hais!!!
A la recherche encore d’un petit déjeuner express, pensez à regardez ma recette du bowl cake au nutella, Lilou l’adore et nous aussi!
Sinon, vous aimez les oeufs et les bananes?
Oui!!
Alors c’est parti, pour des pancakes 3 ingrédients seulement!!! Elle est pas belle la vie??! et en plus sans gluten!
Petit détail, j’utilise seulement des bananes mûres, bien plus facile à écraser et parfois je prépare ma pâte la veille.
Pour cette recette, il vous faut :
– 1 banane + la moitiée d’une autre
– 2 oeufs entier
– 1 cuillère à café de levure chimique
Les étapes :
1 – dans un bol, casser les oeufs et fouettez
2 – dans un autre bol écraser la banane et demie mais n’écrasez pas comme de la purée, laissez des petits morceaux (comme dans ma vidéo)
3 – verser les oeufs sur la banane, mélangez puis ajoutez la levure chimique
4 – dans une poêle, légèrement huilé, versez 2 ou 3 cuillères à soupe de pâte, afin de former un petit pancake, se sera plus facile pour le retourner
5 – laisser cuire environ 1 minute de chaque côté.
Vous pouvez versez du sirop d’érable comme je l’ai fait, avec du beurre de cacahuète ou un bol chocolat fondu se sera excellent aussi, non non je ne suis pas gourmande 😉
Dans la recette des pancakes, je vous ai conseillé d’en faire des petits car sinon ils vont tombés en morceaux, ce serait bien dommage.
Pour vérifier si Lilou a aimé les pancakes 3 ingrédients, rendez vous les dernières secondes de la vidéo, quand j’ai filmé la vidéo mademoiselle était en train de terminer son repas, et moi je m’attelais déjà à préparer le petit déjeuner du lendemain, mais une fois les pancakes dans l’assiette et le petit sirop d’érable versé par dessus, vite vite elle est arrivée pour goûter, qu’elle coquine.