Coucou les girls!
A travers une vidéo, je trouvais que c’était plus simple pour vous expliquer ce que j’achète au supermarché bio.
Quand je vais faire mes courses ce n’est pas de tout repos entre la mère qui veut tout acheter et là fille qui veut faire pareil, ouille à ma carte bleue.
Heureusement, je sais quoi acheter sans tomber dans l’excès et me retrouver avec un ticket de caisse énorme à payer.
J’ai mis du temps à savoir quoi acheter, en quelle quantité, petit à petit j’ai pris mes repères, je sais qu’est ce qu’il me faut.
Je ne vais pas tout le temps faire mes courses au magasin bio, je vais également chez mon épicier, dans les supermarchés, j’aime beaucoup le magasin bio pour sa diversité en protéines végétales tel que:
– le tofu de différentes saveurs (nature, curry, herbes..)
– les croctofu ça ressemble à des steak hachés mais ce n’en ai pas, ils sont préparés avec du tofu + d’autres ingrédients au choix (chèvre, épinard, indien…)
– le tempeh, à base de soja fermenté, il se cuisine comme le tofu, je vous conseille de le tester en réalisant une sauce bolognaise végétarienne.
– le seitan, fabriqué à base de protéines de blé, on l’apparente à la viande des végétariens.
J’adore les yaourts au soja nature et sans sucre, autant un yaourt à base de lait de vache me parait fade mais avec le soja je ne ressens pas ça, vraiment un goût incomparable, à vous de tester.
Parfois j’achète du lait végétal, il faut bien faire attention aux grammes de sucre que contient un litre de lait, car souvent ils sont très sucrés. Sinon, le plus simple et le plus économique c’est de le préparer moi même, ici la recette du lait d’amande.
A côté de chez moi, j’ai deux enseignes de magasin bio, Biocoop et Réso, mais je vais à Réso car les prix sont plus bas pour beaucoup de produits et en plus en étant membre (c’est gratuit) je bénéficie de réduction immédiate sur quelques produits.
